Тип Густого Аромата 599 Улун Чай Улун Те Гуань Инь, Чайная Мастерская, Китайский Чай, Высший Сорт Тегуаньинь

Аромат дует в нос Свежий чай Tieguanyin в Анси, провинция Фуцзянь, чай Tieguanyin Ulong

Вес нетто: 250 г, 7 г / мешок вакуумной упаковки, 36 мешков / железный ящик.

Сезон: Год: Сезон сбора урожая в этом году,

Срок хранения: 18 месяцев

Для производства Те Гуань Инь собирают листочки с лучших кустов, отбирают крупный лист, обращая особое внимание на то, чтобы не повредить его при сборе.

Главным отличием всех улунов от других сортов чая является то, что ферментации лист подвергается только частично — в основном только по самой кромке.

Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует теин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.

После сбора лист Те Гуань Иня проходит достаточно сложную многоэтапную обработку, включающую ферментацию, скрутку, подвяливание (лёгкое обжаривание) и сушку.

Характеристики:

Цвет: светло-зеленый.

Аромат: цветущей сирени.

Вкус: сладкий, цветочный.

Эффект: состояние легкого расслабления.