Николай, благодарю за вопрос, к сожалению, эта ответственность тогда возлагается на вас, и смотря в каком регионе вы находитесь. Мы находимся в Астрахани, отправлять рыбу будем из Астрахани. Если она пойдет больше 7 суток, она может высохнуть. Вот поэтому мы упаковываем в вакуумную пакет, чтобы рыба приняла вкус, естественный цвет и запах. Из вакуумного пакета ее надо достать, и чтобы она полежала 3-4 часа, чтобы надышалась кислородом и ожила. Если вы хотите без вакуума, то после того, как сделаете заказ, вам обязательно надо написать номер вашего заказа в чат магазина, написать с просьбой о том, чтобы мы не делали вакуум. Но это на ваше усмотрение, то есть на вашу ответственность. Мы положим рыбку без вакуума, а если она придет сухая, к сожалению, это уже будет зависеть от логистов, на которых влияние мы не имеем. Благодарим за вопрос.